食谱_家常菜_食谱大全 -食谱网

　　2010年，四年一次的“世界杯”已经开始了。中国球迷们日夜颠倒，连续熬夜，痛并快乐着的生活即将开始。很少球迷可以白天闷头睡大觉，晚上全心看比赛，因此对大多数上班族来说，掌握一些熬夜养生之道，显得尤为重要。

　　熬夜看球的人，最先想到的就是喝咖啡或者茶提神，咖啡因虽然提神，却也会消耗体内与神经、肌肉协调有关的B族维生素。还有些朋友认为熬夜时吃甜食可以补充热量，可是，太多的甜食会增加血糖浓度，加速消耗人体内的B族维生素，还容易引起肥胖问题。

　　缺乏B族维生素的人群更容易感觉劳累，造成精神过度紧张。球迷们多补充些B族维生素，反而比喝茶、喝咖啡和吃甜食更为有效。熬夜人的一定要进行营养补充：深绿色叶菜类以及豆类植物都含有丰富的B族维生素，有助于对熬夜后皮肤细胞的修护；鱼、大豆类食品、蔬果中含有维生素B6，可以维持肌肤健康、延缓皮肤老化；和记忆力、注意力有关的维生素B12，在各类猪牛羊肉、牛奶和乳酪中。

　　除了在饮食中摄取之外，也可以适量地补充复合维生素片。除了B族维生素之外，维生素C和维生素A也是熬夜后必须补充的。适量地补充维C，可以帮助调解熬夜时颠倒的生理周期，对抗压力，使头脑保持清醒。

　　熬夜当天的晚餐里可多选择蔬菜、水果等清淡的食品，可以让熬夜时的精神爽朗。一根新鲜黄瓜、半升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。熬夜喝茶，最好喝绿茶。绿茶中含有多种矿物质，对人体的益处更多。还可以自制一些对熬夜后的身体有帮助的茶类，比如，安神养眼的枸杞茶。有了介绍的各种方法就能把熬夜看球对身体的损害降到最低限度了。

　　同时，熬夜伤身体，早餐千万马虎不得。

　　其实，做专业球迷挺不容易，为了看场球，不仅不能乱吃乱喝，还得常备点补充营养的药片才能熬过这漫漫长夜，可千万别因为看球而伤了自己的身体。

　　熬夜膳食

　　家有球迷跟家有考生一样，需要得到及时关爱和善待。尤其是球迷太太们，别错过这这四年一次的机会，展示一下你的厨艺，表现一下你的柔情，让周围的球迷男人为当初没选择你后悔地想撞墙，让你老公用一生一世来感激你一月的付出。

       菜谱一

　　生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。

　　菜谱二

　　猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

　　菜谱三

　　莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

　　菜谱四

　　粉皮生鱼汤：每次用粉皮250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适合劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

　　菜谱五

　　夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血压之功效，适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。