食谱网

 

制作工艺

　　清炒

原料

　　主料:蒌蒿 400克
　　辅料:红辣椒 20克
　　调料:盐 5克 鸡精 2克 白醋 10克 植物油 20克 大葱 5克 姜 3克 各适量
 

制作方法

　　1.将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末；
　　2.烧锅下油，放入姜末、葱末炒香；
　　3.然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均匀即可。