地方菜 / 民族特色菜

当前位置: 主页>地方菜>民族特色菜>

[民族特色菜] 肚包鸡的做法|肚包鸡做法 日期：2010-04-24 02:00:27 点击：177 好评：0
我的兄弟顺溜里面的肚包鸡是多么的诱惑啊！那么美味口渴的肚包鸡做法是怎么样的呢？下面随我来看一下吧！先上一张肚包鸡的图图，流流口水吧！主料：猪肚、仔鸡。配料：白胡椒粒...
[民族特色菜] 五香熏鱼|五香熏鱼的做法|五香熏鱼怎么做 日期：2010-04-20 20:01:59 点击：156 好评：0
原料：草鱼1000g 葱段50g 姜片30g 发好的香菇100g 调料：色拉油500g 白糖20g 盐2g 酱油3g八角2粒花椒1g 桂皮0.2g 小茴香0.1g 丁香1粒香油1g 黄酒20g胡椒粉1g 做法：（1）草鱼去鳞内脏，洗净后去掉鱼骨...
[民族特色菜] 手抓饭(图) 日期：2008-04-19 18:12:42 点击：63 好评：0
抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群...
[民族特色菜] 馋死人的西藏美食(组图) 日期：2008-04-19 18:11:16 点击：61 好评：0
西藏的食物极具高原特色，独特的宗教文化也为食物的造型涂上浓墨重彩的一笔。...
[民族特色菜] 苗族特有美食——鲜美酸汤鱼日期：2008-04-19 18:10:29 点击：70 好评：0
苗族同胞爱吃酸食，在贵州的苗寨中就有三天不吃酸，走路打罗圈(形容走路无力)的说法。在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。相传在远古的时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且能酿制美酒，该酒有幽兰之香，清如山泉。方圆几百里...