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  • [西餐] 奥尔良烤鸡翅的做法 日期:2009-04-19 03:18:22 点击:327 好评:2

    材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。...

  • [西餐] 韩式辣酱三丁的做法 日期:2008-07-15 20:26:59 点击:381 好评:0

    韩式辣酱三丁的做法 原料: 鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,蒜 调料:韩式辣椒酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉 做法: 1.胡萝卜,黄瓜和鸡胸肉且丁,鸡丁用淀粉,胡椒粉和油,抓匀码上10分钟,蒜切碎; 2.热锅放油,油热后放入码好的鸡丁,快速滑炒只变色,捞出备用; 3.留底油,放...

  • [西餐] 夏季美食DIY 日式肉末冷面 日期:2008-07-15 20:19:58 点击:203 好评:0

    夏季美食DIY 日式肉末冷面 食材 :面条、肉末、鸡蛋、葱花、芝麻 调料:植物油、蘑菇精、盐、料酒、老抽、拌面酱油、醋 做法: 1、将鸡蛋打成蛋液,摊成蛋皮并切成丝备用; 2、肉末里加上老抽、蘑菇精和少许料酒搅拌均匀并入味几分钟; 3、将拌面酱油、醋和蘑菇精倒入...

  • [西餐] 夏日一口清凉的刺身(图) 日期:2008-07-05 02:24:56 点击:100 好评:0

    夏日一口清凉的刺身(图) 将菊花揉碎放进豉油里,令豉香更突出。 飞鱼刺身口感很脆。 餐厅是典型的日式风格。 暴雨一收,气温立刻飙升,人在街上走就似肉在铁板上烧,晒得快要冒油了!没有什么比清凉凉、冰冻冻的刺身更能让我们冷静下来。不过这些鲜甜甘美的雪白绯红,...

  • [西餐] 三文鱼介绍 日期:2008-06-29 01:38:31 点击:121 好评:0

    加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片、贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等。 加拿大的海岸线...

  • [西餐] 法式香煎鹅肝配虾皇 日期:2008-06-29 01:36:23 点击:69 好评:0

    法式香煎鹅肝配虾皇 法式香煎鹅肝配虾皇 --米萝咖啡-王海军 一、材料: 1、鹅肝:150g 2、二头虾:1只 3、西兰花:1个 4、胡萝卜榄:2个 5、青节瓜榄:2个 6、香菇:2个 7、芦笋:2根 8、蜜汁地瓜:1个 9、苹果片:4片 10、土豆泥:少许 11、盐:适量 12、色拉油:...

  • [西餐] 香草蓝莓烤牛排 日期:2008-06-29 01:32:38 点击:138 好评:0

    香草蓝莓烤牛排 菜品名称: 香草蓝莓烤牛排 主 料: 新西兰牛肉西冷、蓝莓、百里香、迷迭香 辅 料: 紫洋葱、白洋葱、三色螺旋粉 调 料: 口味特点或营养: 香草鲜香,煎好的牛排伴有浆果的果香味!...

  • [西餐] 六款清爽夏日冰品(图) 日期:2008-06-04 06:30:46 点击:154 好评:2

    六款清爽夏日冰品(图) 奶油苹果冻 材料 :苹果冰激凌1球,奶油1大勺,草莓1只,柠檬干2片,苹果干1片,红加仑1支,薄荷叶少许 配料 :苹果半个,香草汁、苹果白兰地、柠檬汁、桂皮粉、朗姆酒、葡萄干、黄油少许 制作 : 1.将苹果切丁,用黄油炒,加入糖、柠檬汁、桂皮...

  • [西餐] 味觉阿根廷 健康的夏季美食(组图) 日期:2008-06-04 06:27:56 点击:69 好评:0

    味觉阿根廷 健康的夏季美食(组图) 说到阿根廷,有三样东西是最值得所有阿根廷人民所骄傲的,一是华丽高雅、热烈奔放的探戈舞,以及自由洒脱的阿式足球,还有声名远扬的阿根廷烤牛肉。 阿根廷的国土面积约为278万平方公里,为拉美第二大国,仅次于巴西,而国土面积的55...

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