食谱_家常菜_食谱大全 -食谱网

[归芪乌鸡汤] 材料：乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克，葱姜适量。 做法： 1.将乌鸡放进温水里，加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡。 2.把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里，再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中，加适量的盐，用大火煮。 3.待开锅...

吃个明白： 南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素B，有蔬菜之王的美称，也有降血糖和减肥的功效。黄油、牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，能够降低人体内脂肪的合成。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效，同时能够补中益气、调理肠胃。 材料：南瓜、洋葱、黄油 做法： 1. 先...

吃个明白： 银耳味甘性平，能生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清热解毒的功效,不像庶糖那样的燥热,又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺胃。 材料：银耳、雪梨、柚子蜜 做法： 1...

[木瓜生鱼汤] 吃个明白： 木瓜生鱼汤性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的情况；而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。 材料：木...

春天上火吃什么菜好? 立春以后，天气逐渐转暖，随着气温的回升，人也容易因上火引发一些疾病。按照中医理论，小儿、青年人、中年人、老年人和妇女在春天时所表现的上火各有特点，药店药师熟悉、掌握这些特点，才能为他们对症荐药。 小儿易发肺火 ： 有些孩子在春天动不...

开版语 健康，是一辈子的事，营养更是重中之重！深度营养每周精选主题，提供给您最新、最实用的DIY健康养生法，让您彻底拥有零负担的优质健康生活，轻松活出自在与美丽。 春天常觉得有股无名火，中医的火气理论由来已久，常伴有口干舌燥、长痘痘、口臭等。有趣的是，西...

教你苋菜的做法：冬菇扒苋菜主料： 苋菜750克、冬菇100克。 配料： 猪瘦肉丝50克。 调料： 鸡汤10克、葱段2克、姜片1克、味精2.5克、绍酒25克、精盐10克、蒜泥2.5克、麻油0.5克、生鸡油25克、玫瑰酒25克、水淀粉15克、熟猪油100克。 做法： 1、将冬菇用冷水浸泡透，去...

每年的三四月份，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。 我国历来就有医食同源的说法，在野菜的身上体现得更为明显。野菜中含有多种生物活性成分。其中，多糖能提高人体的免疫功能，防止感染性疾病与肿瘤...

春季到了，各种野菜长得蓬蓬勃勃。随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富。不仅用于排毒还是抗癌的高手呢！另外，魔芋也是不错的选择，其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。甘聚糖能有效地...

荠菜、二月兰、香椿芽儿、苋菜、马齿苋在我的印象中，一旦土里冒出芽儿来后，一直到盛夏，我都能有味美的野菜入馔。 野菜的吃法很多，可以生着蘸酱吃，爽脆鲜香；焯水凉拌，细嫩爽滑；拌料做馅，口感极佳；直接素炒，清新脆嫩；裹粉油炸，外酥里嫩。 我是八零后的人，...