食谱_家常菜_食谱大全 -食谱网

荠菜：每百克含水分85.1 克，蛋白质5.3 克，脂肪0.4 克，碳水化合物6克，钙420 毫克，磷73 毫克，铁6.3 毫克，胡萝卜素3.2 毫克，维生素B10.14毫克，维生素B20.19 毫克，尼克酸0.7 毫克，维生素C55 毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝...

入春以后，风成为春季的主气。风邪多从人体的皮毛而入，是六淫中最主要的致病因素，常为寒、湿、燥、火(热)等邪病的先导，故为六淫之首，百病之长。 因此，春季里如果能有效地阻止风邪引发的风寒、风热和风燥，就能使机体免受旧病或新疾的侵扰。我国古代医辑《千金方》...

春季是非常容易上火的季节，多吃些蔬菜就可以祛火啦！但是千万不要吃大葱、韭菜这些辛辣的食材啦！听中西医生说这个季节多吃些平性的蔬菜比较好，比如卷心菜、芹菜，还有除烦解有忧的莲藕，增强体质的香菇、菜花。 今天就给我的佳佳宝做个素什锦，她肯定会喜欢的。 原...

韭菜，一年四季我们能吃到。但你知道吗，韭菜在春天时品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有春食则香，夏食则臭的说法。春季适当食用韭菜一方面可以增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可以直接抑制或杀灭致病的菌，使人体远离细菌病毒的危害。此外，韭菜可...

每一种食物，每一种蔬菜，只有在它自己时令的时候，才是最佳状态，即营养最丰盈的状态。 中医专家樊正伦 人以天地之气而生，法四时而成。 《黄帝内经》 春天了，你还在吃大棚里种出来的黄瓜茄子西红柿吗？你还在吃去年秋天从树上摘下来，一直储存到今天的苹果吗？ 看看...

将马兰头洗净、用热水焯一下，冷却后放少量盐挤干水分，将苦汁挤出，然后切碎，同豆腐干一起凉拌。这样能充分感觉的马兰头清香特色。挤干这步骤很重要，同苦瓜同理。...

去泗泾，没有带回什么名贵的东东，倒是农民种植的蔬菜带了数种，其中就有马兰头这一野菜。居士说：菜的价格只有11元，但的士费倒花了20几元。正宗的妹仔大过主人啊。 为了做一款凉拌菜，去街市买了几块香干，一款美味而又有营养的【香干马兰头】上了餐桌。 1)洗净马兰...

菜系及功效：沪菜 利尿食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱 明目食谱 工艺：拌 香拌马兰头的制作材料： 主料：马兰750克,豆腐干50克,竹笋200克,胡萝卜150克 调料：盐3克,味精3克,白砂糖4克,香油50克,花生油25克 香拌马兰头的特色： 色泽鲜艳，清香可口，清凉消热，佐酒佳品...

又是一年春来到，脱去厚厚的冬装，一身轻松的你是否也想到了让自己和家人的菜谱也来个春季大换装？一年之计在于春，未来一年的健康身体需要在春日里打下坚实的基础。 近日，中粮集团旗下的高端食用油品牌滋采(VITOIL)，与著名美食专家王光森先生携手，推出了独具风味和...

惊蛰据说是要打雷的，惊醒冬虫，惊醒大地，惊醒我们的养生大计。春天是一年的开始，现在合着自然的步子走，也就操控住身体一年养生的好时机。今春上路，从养肝开始。 释解五味所入 食物有酸、苦、甘、辛、咸五种味道。五味落肚，各有所喜欢的脏腑：酸入肝、苦入心、甘...