食谱_家常菜_食谱大全 -食谱网

老年长寿食谱-冬虫夏草炖乳鸽的做法 [用料]：乳鸽2只，瘦猪肉200克，火腿片4片，冬虫夏草20只左右，清水5饭碗，姜1片，盐半匙，黄酒2大匙。葱 2根，姜1片拍扁，加水4－5饭碗,煮5分钟备用。 [制法]：1.乳鸽洗净挖去内脏，将爪和头切去，入备用的葱姜水中滚2分钟捞起。 2...

抗衰老－牛乳粥的做法 美容小语： 牛乳性味甘，平，无毒。归心、肺二经。牛乳含有蛋白质，碳水化合物、灰粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸、多种维生素及微量元素等成分。老年人脾胃虚弱，消化不良、津液枯燥，气阴不足。服食牛乳粥，可润燥滋阴，补虚弱，养心血，...

补肝益气－猪肝豆腐包的做法 主要成分：猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术 简单制作： (1)把猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝剁成馅。 (2)豆腐挖空，将备好的馅酿进豆腐里。 (3)把酿好的豆腐上锅蒸熟。 (4)用苍术和猪肝一起煮...

清热泻火－烧冬瓜的做法 【食疗功效】日常食之可清热泻火、利水渗湿、减肥瘦人、清热解暑及消退痱子。孕妇常食，能泽胎化毒。 【 原 料 】冬瓜 400 克，精盐 6 克，香菜 10 克，味精 2 克，素油 30 克。 【制作方法】将冬瓜削去皮，切成长方块。将香菜洗净，切成小段。...

老年体胖－清炒空心菜的做法 【食疗功效】 空心菜能利尿、清热、凉血，主治便秘、痔疮、浮肿、糖尿病等。老年体胖者多食，有利于身体健康。 【 原 料 】 空心菜 700 克，葱蒜末各 15 克，精盐 5 克，味精 2 克，芝麻油 5 克，花生油 25 克。 【制作方法】 将空心菜摘洗...

化痰止咳－川贝雪梨炖猪肺的做法 功效：补肺养气、镇咳除痰 用料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。 做法： 1、猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去蕊，切成4块。川贝母淘洗干净。 2、将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。 3、待锅内...

利尿降压：冬瓜玉米汤的做法 原料： 胡萝卜375克 冬瓜600克 玉米2个 冬菇（浸软）5朵 瘦肉150克 姜2片 盐适量 做法： 1.胡萝卜去皮洗干净，切块。 2.冬瓜洗干净，切厚块。 3.玉米洗干净，切块。 4.冬菇浸软后，去蒂洗干净。 5.瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净。 6.煲滚适量...

老年人夏季的饮食保健 夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不吃，如...

中老年人的营养食谱 我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品（包括鱼、肉、奶、蛋类等）、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类食物各有其营养特点，都要经常食用。下面列出具体食谱作为例子： 1、中年人食谱举例 对象：45岁男性，轻体力...

几种最有效的降血脂食物 台湾阳明医科大学传统医学研究所吕万安医师指出，调整饮食就可以安全降血脂，其中8种食物最有效。把这个经验传授给高血脂的老人们！ 1.早餐一碗燕麦粥。 每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中坏胆固醇浓度降低10%，好胆固醇上升。燕麦中...