食谱_家常菜_食谱大全 -食谱网

食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。曾有报道：有人因猛吃水煮鱼而造成软组织脓肿。虽然医生说这只是个极个别现象，但因吃水煮鱼后脸上长痘、上火、胃部不适的反应，却是许多人常碰到的事。 下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康，让大家吃起...

一、晚餐友好，家人康乐 晚餐是夜生活的序曲。序曲的好坏，会影响一家人整个晚上的情绪。如果吃得愉快，这种健康欢愉的气氛会延续扩散到整个夜晚。共进晚餐时不要对任何家人进行批评和责问，否则会使人很不舒服。要坚守待宾客如家人，待家人如宾客的原则。切记不要把，...

饮食养生是中医传统养生方法的特色之一，我国历代养生家十分重视饮食的学问，认为饮食直接关系着人体营养的摄取和健康，宋代的养生名着《寿亲养老新书》中说：食者生民之天，活人之本也。故饮食进则谷气充，谷气充则气血盛，气血盛则筋力强。可见，良好的饮食是身体强健...

有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿。 有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。 但事实证明，人吃过分清淡 食物 会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏...

研究人员经过长时间的追踪研究发现，在控制饮酒的情况下，如果每天食用奶制品，如牛奶和酸奶，人们患肝癌的几率将比普通人减少78%；若每天坚持食用新鲜水果，则患肝癌的几率可减少52%。 此次研究表明，拥有健康的饮食习惯，控制酒精摄入量，就可以降低患肝癌的危险。...

日前，北京大学和中国老龄科研中心在一项中国老年健康长寿影响因素研究中发现，把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人，而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人。那么，从中医学角度来看，面粉杂和杂粮为什么会优于大米呢？我们先来看...

新加坡国立大学杨潞龄医学院和新加坡国立脑神经医学院的研究人员调查了6.3万名45岁至74岁的新加坡居民，发现每个月至少喝23杯红茶的受调查者患帕金森病的几率比普通人低71%。 研究人员认为，红茶中的酶有助预防帕金森病，而咖啡因无此功效。研究人员希望今后能从红茶中...

芝麻酱含丰富的铁、钙、蛋白质及不饱和脂肪酸亚油酸，这在其它食品中是少见的。 据统计：芝麻酱每100克含铁为58毫克，比猪肝含量高出1倍，比鸡蛋黄的铁含量高出7倍。如果每天吃一汤匙芝麻酱（约10克），可摄入铁5。8毫克，对防治缺铁性贫血有一定作用。芝麻酱的钙含量...

菊花茶：所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳。每次用3克左右泡茶饮用，每日3次，对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。 山楂茶：山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅...

蓝、紫、绿、白、黄、橙、红，七彩蔬果对人体的不同部位能产生不同的保健效果，日常生活中，吃多彩蔬果最好，拒绝米灰色的蔬果。 日前，全美最佳医生、加州大学洛杉矶分校人类营养中心主任、康宝莱医学委员会主席大卫赫伯来京，推介他的着作《多彩膳食健康全解码》，该...