[天天饮食]素菜篇A-酥炸菠菜_食谱_家常菜

[天天饮食]素菜篇A-酥炸菠菜

时间:2008-03-11 04:29来源: 作者: 点击:次

特色：色泽金黄，脆嫩酥，食用时可蘸番茄酱食用。配料：菠菜辅料：鸡蛋、面粉调料：精盐、鸡精、干淀粉、番茄酱、食用油制作方法： 1、将菠菜去老叶洗净用刀削去菜头； 2、将鸡蛋打入碗内加入干淀粉、面粉、少许清水调匀成蛋清糊待用； 3、坐锅点火倒入油，油温6

特色：

色泽金黄，脆嫩酥，食用时可蘸番茄酱食用。

配料：

菠菜
辅料：鸡蛋、面粉
调料：精盐、鸡精、干淀粉、番茄酱、食用油

制作方法：

1、将菠菜去老叶洗净用刀削去菜头；

2、将鸡蛋打入碗内加入干淀粉、面粉、少许清水调匀成蛋清糊待用；

3、坐锅点火倒入油，油温6-7成热时，将菠菜梗蘸上蛋清糊放入锅中炸至金黄色捞出即可食用。

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