虾蟹菜谱:草菇炒虾球_食谱_家常菜

虾蟹菜谱:草菇炒虾球

时间:2009-06-02 15:22来源: 作者: 点击:次

草菇虾球原料 1.草菇、虾。 2.姜丝、蚝油、盐各适量。制作过程 1.虾洗净后去壳去头去肠，然后焯水。 2.草菇去蒂洗净后在底部界十字，然后焯水。 3.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入草菇翻炒。 4.加入适量蚝油和清水，盖上锅盖焖2分钟，然后装碟。 5.锅内放

草菇虾球

原料
1.草菇、虾。
2.姜丝、蚝油、盐各适量。

制作过程
1.虾洗净后去壳去头去肠，然后焯水。
2.草菇去蒂洗净后在底部界十字，然后焯水。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入草菇翻炒。
4.加入适量蚝油和清水，盖上锅盖焖2分钟，然后装碟。
5.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入虾翻炒，加入适量盐调味后铺在草菇上即可。

(责任编辑：admin)

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