食谱_家常菜_食谱大全 -食谱网

晚上下班回家做饭吃,盘子不够,只做了3个菜。饭煮了两次才熟,味道还不错。 饭后叫胖子洗碗,又怕洗不干净,在旁边监督,比自己洗还累,怀念剑剑和腿部啊。最好还是找个做饭洗碗的,一起做。不知何年何月得尝所望。

辣子鸡块的做法

1、挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！

2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！

3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！

4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！

5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！

6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！

7、起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！