食谱_家常菜_食谱大全 -食谱网

水煮鱿鱼 材料：鱿鱼，香芹两根，青蒜两根，金钩豆瓣酱（没有郫县豆瓣也行），花椒，辣椒面，干辣椒，葱姜蒜，香菜少量 做法： 1：鱿鱼去皮，去内脏，冲洗后切丝 2：青蒜，香芹，葱切，香菜切段。 3：烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间稍微长一些，鱿鱼不怕...

身体是由许多部位组成的，要全面保护自己的身体，专家提议要对这些部位各个击破。 护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的还原食物，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿...

主料： 猪五花肉、圆白菜 辅料： 青蒜 调料： 盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱 烹制方法： 1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片； 2、青蒜洗净切成段； 3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油...

香椿头拌豆腐 主料： 豆腐500克，香椿头50克 辅料： 精盐、味精、麻油各适量。 做法： １、将豆腐沥去水分，盛在盆中，用刀划成片，撒上适量的精盐，腌片刻，再滗去水分。 ２、将香椿头放在沸水中，焯后捞出，沥干水分，切成末，撒在豆腐上，再放入味精，淋上麻油，调...

虾仁文蛤炖蛋 鸡蛋的蛋白质含量很丰富，几乎全能被人体吸收 ，它的组成成分中有八种人体缺少的氨基酸，能与有机物结合并提供人体必要的养分。 在饭店里通常菜单上有文蛤炖蛋，因为做起来简单，所以作为午餐的一道家常菜也不错，呵呵 偶稍微做了点点缀，往下看吧 偶用了...

近年来，心脏病已经成为国人的第一杀手。如何保护心脏，是每个人都非常关心的问题。营养学家指出，心脏的健康和日常饮食有着密切联系。富含不饱和脂肪酸、维生素A、叶酸等的食物，不仅能起到清除血脂、保护心血管的作用，如果烹调方法正确，它们还是保护心脏的好手。...

猪皮 猪皮、猪蹄、猪尾中，含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含 量 可与熊掌媲美，有美容 食品 之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润饱满，平展光滑;弹性蛋白能使皮肤 血液 循环旺盛， 营养 供应充分，增强皮肤的弹性和韧性...

菜系及功效：时尚饮品 草莓酱的制作材料： 主料：草莓,白糖 教您草莓酱怎么做，如何做草莓酱才好吃 1、 草莓去蒂,清洗干净 2、 切开，洒上白糖 3、置火上,开小火,不停的搅动 4、汁开始变的粘稠些,还是熬... 5、成功了,喜欢吃凉的,放到冰箱里...

红烧排骨的做法 原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角、 茴香、山奈、 桂皮、草果、丁香、香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 做法: 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右) 2、锅内倒油, 待油还是冷的...

在超市买了猪尾巴，接着开始准备红烧了。 1，猪尾巴切段，下滚水煮，半小时的样子，捞出。 2，锅烧开，放油，入葱、姜以及少许干红辣椒爆香（心想加点小辣应该更好吃吧），再放半勺豆瓣酱，入猪尾巴，翻炒。 3，放入一勺生抽，一勺黄酒，翻炒至全部上色。 4，加入两大...