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菜系及功效：孕妇菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺：原炖
猪骨萝卜汤的制作材料：
主料：猪脊骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克
辅料：蜜枣10克,陈皮5克,
调料：盐3克,酱油5克

猪骨萝卜汤的做法：
1. 将青、胡萝卜去皮，洗净，切角块；
2. 陈皮浸开，洗刮净；
3. 猪骨用大热水氽过；
4. 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上；
5. 用盐、生抽调味即成。

猪骨萝卜汤的制作要诀：
猪脊骨俗称猪上骨