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春天来了哦！粥可是个好东西哦！大家一定要看看，自己做个好吃的蛋花粥吧！

步骤如下：

主料： 鸡蛋1个。

　　辅料： 糯米100克适量。

　　制法： 米先加水如常法煮粥,待粥将熟时,把鸡蛋打匀后加入粥内,再煮片刻,放入细盐少许。

　　功能： 鸡蛋含有优质蛋白质,每100克内含蛋白质约15克,其生理价值及消化率很高,对于谷类及豆类,蛋白质有互补作用,故本粥营养丰富。具有补益五脏,涨阴润燥,养血安胎,填精补血之功效.每日早晚,趁热食之,适合于产妇产后体虚等病症。