食谱_家常菜_食谱大全 -食谱网

蟹粥的材料：花蟹2只，大米40克。姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。 蟹粥的做法： 1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。 2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开...

主料：粳米100克,蛤蜊150克,鱿鱼(鲜)115克 调料：大葱5克,姜5克,盐3克 做法： 1. 鱿鱼洗净，切片； 2. 蛤蜊取肉洗净，放入热水中稍烫一下，用刀背敲碎； 3. 粳米洗净泡好，放入锅中，加入约10...

红烧泥鳅~~~ 泥鳅买来洗净沥水,锅内放油烧热下葱炒香捞出,下姜,蒜爆香, 下泥鳅煎至一面变色后翻面煎另一面，下黄酒，少量醋，老抽，盐，糖适量炒匀， 放入跟泥鳅持平的水大火烧开转小火炖， 炖至水差不多的时候下少量辣椒大火烧开收汁就好了！！ （喜欢辣的可以放干辣椒...

主料：大米 辅料：百合、绿豆 调料：冰糖 烹制方法： 1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可； 2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。 特点：清热解毒，美容...

[原料] 绿豆30g，粳米100g [做法] 1．将绿豆、粳米淘洗干净。 2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。 [营养] 内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2...

周末自己煮了点 牡蛎肉末粥 ，真是好吃啊！不敢一人独享，大家共同研究下！ 工艺：煮 口味：清香味 主料：米饭(蒸)(200克) 牡蛎(鲜)(100克) 猪肉(瘦)(50克) 辅料：芹菜(15克) 冬寒菜(15克) 小米面(10克) 调料：色拉油(5克) 香油(5克) 胡椒粉(1克) 类别：贫血调理 补血...

原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六两。 做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。 2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。 3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米...

疙瘩汤的做法(一) 原料： 主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净...

春天来了哦！粥可是个好东西哦！大家一定要看看，自己做个好吃的蛋花粥吧！ 步骤如下： 主料： 鸡蛋1个。 辅料： 糯米100克适量。 制法： 米先加水如常法煮粥,待粥将熟时,把鸡蛋打匀后加入粥内,再煮片刻,放入细盐少许。 功能： 鸡蛋含有优质蛋白质,每100克内含蛋白质约...

状元及第粥的做法 材料 香菇....10g；胡萝卜....1朵；猪绞肉....30g 冬菜....5g；芹菜....少许；香菜末....少许；米....1/4杯 作法 1.猪绞肉加少许水搅打成糊状，加少许盐及胡椒调味，揉成小球放入水中川烫。 2.冬菜沸水川烫，去除盐分。香菇泡软切丁，胡萝卜切丁。 3....